小琳

綠島 手工 籃球 汪詩敏 宋紀妍 

吃在山形縣 ~ 我愛山菜美味(出羽屋) 跟著美食去旅行 / 日本山形縣 山形縣的那趟旅程有朋友問雲那裡的食物跟其他地方有啥不同呢?..什麼是讓雲印象深刻呢?...今天就來跟大家分享雲山形旅程中印象相當深刻的一餐從月山下來之後的午餐,也是我們即將返台的最後一餐在月山的山腳下我們吃了一頓有八十多年歷史的"山菜料理"這家名為" 出羽屋"的餐廳,從門口看起來並不知道裡頭還真是別有洞天呀!!!入口處除了看到櫃檯跟販售區域外,還有一個懸吊著的水壺用材火燒著對於剛從冰冷山上下來的旅人來說哇~~好溫暖,好舒服的感覺相信等會一定是一頓很棒的餐飲經驗往前繼續走去旁邊出現的是一個迷你的小庭院我們吃飯的場所就在庭園的旁邊打開包廂的門外頭的庭園景觀就直接在我們的眼前除了桌上的美食外,還有門外配菜的美景真是不錯呀!!!!老闆娘(應該是吧ccc)為大家說說出羽屋的故事因地理位置的關係,當初往來月山的旅人會在此停留吃飯她們拿出自家摘採的山菜提供給往來的旅人食用一傳十十傳百的把山菜的美味給傳了開來後來就有了這家店了這八十多年出羽屋以提供健康美味搭配時節性的山菜受到大家的喜愛!!我們桌上的兩旁山菜雲可是一樣都不認得老闆要我們翻閱著桌上的DM跟我們說明盤中是什麼山菜跟對人體的好處但雲一個日文都看不懂所以只好眼睛直盯著盤中的山菜心想不知何時可以吃飯ccc桌上那一鍋有香菇野菜....等的鍋已經在那裡漸漸沸騰陣陣清香撲鼻,好想喝哦!!!!有人端進了手工的喬麥麵哇~~一人一盤,等會可以來好好大吃一頓嚕桌上小巧精緻的山菜,就像是配菜一般今天的主菜則是喬麥麵搭配上著熱騰騰的湯鍋加上晶瑩的蔥花哇~~看起來,聞起來就好好吃哦!!!!當然還是要先讓相機來品嚐嚕哇!!!這些新鮮的天然食材組合起來怎會這麼鮮美看似簡單的食材將味道都融入的湯汁中加上Q勁的手工喬麥麵真是美味極了,好吃雲一邊吃著碗中的好吃湯麵也一邊吃著桌上的山菜兩盤的山菜吃起來的滋味很不同有一盤是100%吃得到山菜本身的原味看似水煮的烹調方式可以吃到山菜的味道當然,有些雲可能吃不習慣,感覺上好像是牛在吃草的感覺但確實有一些山菜的味道是雲所沒有吃過的ㄋ另一盤的山菜則是搭配了店家師父精心調配的醬料哇~~這個裹上看起來黑不隆冬醬汁的山菜真是美味極了這.....是雲吃過印象中最棒的黑芝麻醬了好好吃哦!!!!!光是這個醬汁扮啥都好吃ㄋ拿了桌上的手工喬麥麵沾了盤中剩下的醬汁那種芝麻的香味在雲的口裡頭散開....哇~~好好吃哦!!!!今天的山菜美味可能各位朋友們要自己看圖想像了因為雲實在是認不出這些山菜的名稱也看不懂日文啦有興趣的朋友可以上她們的網站看看嚕若是有機會去山形縣玩耍的時候可別錯過這家很棒的店哦!!!!!出羽屋的食物也許在這趟旅程中看起來是不怎麼起眼但那種吃到食材本身的滋味的感動是會讓吃過的人記得的 店家資訊 網站 : (只有日文哦!!)http://www.dewaya.com/main.html地址： 山形縣西村山郡西川町間澤58 交通： 從JR「山形」站搭乘山形交通或庄內交通的高速巴士，在「西川」巴士站下車。 營業時間： 11:00－20:00 電話： 0237-74-2323 ......................................................吃喝玩樂沒有終點 【送行者:禮儀師的樂章】山行縣之行相關文章走入【送行者禮儀師的樂章】電影場景 ~ NK agent事務所在日本連等紅綠燈都可以順便賞櫻花呀!!!走入【送行者:禮儀師的樂章】電影場景 ~ 月光川河川敷山形縣日和山公園櫻花開得正美麗(2009/04/17花況報告)

3